מה דעתך על עלה מצא את דרכו לכוס התה שלך

אנו לוקחים בזאת את התה הירוק Chunmee Chunmee כדוגמה.

1, מרימים את עלי התה הטריים מגן התה.

בעבר, קטיף התה שלנו בעיקר ביד, הוא טוב אבל הוא כל כך עייף ולא יעיל, אנו מאמצים כעת בדרך כלל קטיף מכונות לייצוא התה הירוק של צ'ונמי.

2, מורחים ומנצלים את עלי התה הטריים

בשלב זה, מצננים את העלים ושחררו מעט לחות, זה כל כך נחוץ לשלב הבא.

3, קיבוע

עבור תה ירוק של צ'ונמי, אנו משתמשים בקיבוע הסערה של PAN {}} טיגון, התה של הדרך בדרך זו ריחני יותר.

4, מתגלגל

שנה את עלי התה מצורה פתית לצורת הרצועה, בינתיים, שבר את קירות התא לשחרור טעם תה טוב.

5, ייבוש

בשלב זה, צמצם את תכולת המוסיטורה של התה ל -4∽6℅, תקן את צורת הרצועה, שיפר את ארומת התה, חיזוק טעם תה.

6, זיקוק

לפני הזיקוק שלב, התה נראה לא כל כך טוב, עשוי להיות שונה בגודל ובצבע, לא אחיד במשקל, עשוי לערבב כמה גבעולי תה או זיהומים אחרים שאינם תה, וכו '. כך שעלינו למסך מעגלי, לנער את המסננת, לחתוך, להסיר גבעולים וזיהומים, לנקות, להתייבש מחדש, ולכן יותר מעבד צעדים לשליטה על איכות טובה, לשפר את ה- SHPAE, צבע, טעם, טעם.

7, מיזוג, בדיקה, אחסון, הובלה

לשמירה על ארוך - יציבות איכות המונח, יש צורך במיזוג ושחיקה, אנו בודקים וממזגים את התה באים מאזורי ייצור שונים, מגידולי תה שונים, רגישות עלים שונים, זמני אחסון שונים וכו '.