שם: תה צ'ינג ריאות
תה לונג צ'ינג, נקרא גם "תה לונגג'ינג", או "ג'ג'יאנג לונגג'ינג", מעין תה ירוק שטוח צלוי במחבת, זהו אחד התה הירוק הסיני המפורסמים ביותר, רובם מיוצרים בעבודת יד מתה אביבי. יבול מטעי תה בהרים רבים של מחוז ג'ג'יאנג.
לכל מטעי התה הללו בהרים של מחוז ג'ה-ג'יאנג יש סביבה טובה מאוד לצמיחת התה Lung Ching, המשקעים השנתיים הם 2000-300 מ"מ, המשקעים החודשיים הממוצעים בעונת התה הם 200-300 מ"מ, האטמוספירה הלחות היחסית היא 80-90%, ויכולת החזקת המים בשדה הקרקע היא 70-80%. הטמפרטורה הממוצעת השנתית היא מעל 13 מעלות, הטמפרטורה הממוצעת בחודש בעונת גידול התה גבוהה מ-15 מעלות, רק עומדת בטמפרטורה המתאימה ביותר של 10-20 מעלות לגידול תה הריאות צ'ינג. בינתיים, אור השמש המתאים טוב לצמיחת תה הריאות בסין.
בגלל כל יתרונות האקלים הללו, רמת חומצות האמינו של תה Lung Ching גבוהה ורמת הפוליפנולים של התה נמוכה, מה שיוצר ערך תזונתי גבוה וטעם רענן ונימוח.
כמה שאלות נפוצות ותשובות הן כדלקמן:
1) למה התה של סין הריאות תמיד יקר?
בהתחלה, תה הריאות צ'ינג כל כך מפורסם, שכולם יודעים שזהו עשרת התה הסיני המפורסמים המובילים. השני, לתה יש ניחוח מעולה וטעם רענן. השלישי, טכנולוגיית הייצור המסורתית של תה ריאות צ'ינג אותנטי קשה, והתשואה נמוכה.
2) למה התה Lung Ching שקניתי לא טוב?
למעשה, יש כמות גדולה של תה לונג צ'ינג בשוק. זה לא תה לונגג'ינג אותנטי, הם לא מגיעים מהאגם המערבי של העיר האנגג'ואו, אפילו הם לא מגיעים ממחוז ג'ג'יאנג. בינתיים, הם עשויים לייצר את תה Longjing על ידי כמה עלי תה לא מתאימים וטכנולוגיה פשוטה רק במחיר זול כדי לחפש מכירה חמה ברשת.
תגיות פופולריות: תה צ'ינג ריאה, ספקי תה צ'ינג ריאות
