מאפייני איכות של תה ירוק מאודה

תה ירוק מאודה שונה מתהליכי הכנת תה אחרים בכך שהוא מיוצר באמצעות קיבוע בטמפרטורה גבוהה. השיטה המשמשת לאידוי תה ירוק היא עדינה יחסית. בעיקרון, אידוי משמש להכנת תה ירוק. זה גם דורש סבלנות ואיטיות. תהליך הייצור האיטי מאפשר גם שמירה מלאה יותר של הרכיבים התזונתיים שבתה ירוק מאודה, לרבות החלבונים, חומצות האמינו, החומרים הארומטיים וכו' שאנו מפיקים מתה ירוק מאודה. התוכן של תה ירוק שנעשה על ידי אומנות הוא הרבה יותר גבוה.