לתה ירוק יש את ההשפעות והפונקציות של רדיקלים חופשיים, עיכוב חיידקים, מרענן את הנפש והקלה על עייפות.
תה ירוק הוא אחד מהתה הבסיסיים והוא תה שאינו מסודר. תהליך הייצור אינו מותסס, ותה התה היבש, צבע המרק ותחתית העלים כולם ירוקים. זהו התה המוקדם ביותר בהיסטוריה הסינית, שומר על חומרים טבעיים יותר בעלים טריים ופחות אובדן ויטמין.
ההשפעות והתפקודים של תה ירוק הם כדלקמן:
1. נפש רדיקלים חופשיים: תה ירוק מכיל כמות גדולה של פוליפנולים של תה, שיש לו פעילות נוגדת חמצון ופיזיולוגית חזקה, והוא נבלות של רדיקלים חופשיים בגוף האדם. לפוליפנולים של תה יש השפעה של חסימת פרוקסידציה של שומנים והסרת אנזימים פעילים.
2. אנטיבקטריאלי: לתה ירוק יש השפעה מסוימת גם על עיכוב וירוסים מתנגדים. לפוליפנולים של התה בתה יש השפעה חזקה חזקה, מעכבים פתוגנים וירוסים, ויש להם השפעות אנטי דלקתיות ואנטי-גרעיניות.
3. מרענן את הנפש: הקפאין בתה ירוק יכול לעורר את מערכת העצבים המרכזית ולהגביר את ההתרגשות של קליפת המוח, ובכך להשיג את ההשפעה של רענון הנפש וניקוי הלב. יש לזה השפעה מסוימת בהקלה על מיגרנה.
4. דיורזיס והקלה על עייפות: תה ירוק יכול גם לעזור בהקלה על דיור והקלה בעייפות. הקפאין שהוא מכיל יכול לעורר את הכליות, ולגרום להפרישת השתן במהירות, תוך הגדלת שיעור סינון הכליות והפחתת זמן השמירה של חומרים מזיקים בכליות. קפאין יכול גם לחסל עודף חומצה לקטית בשתן ולקצר את הזמן שלוקח לגוף האדם כדי לחסל עייפות.





